Recept

Detta är ett väldigt gott och saftigt bröd som dessutom är väldigt enkelt att baka. Det blir minimalt med disk och brödet behöver inte jäsa. Du blandar bara allt i en stor bunke, in i ugnen – Klart! Ingredienser För 2 limpor 2 1/2 dl havregryn 2 1/2 […]

Varmrökt lax är en stor favorit i vår familj. Det är en stående rätt på min dotter Kajsas födelsedag 🙂 Till den brukar jag göra några kalla såser och här kommer receptet till en av dem. Denna såsen är sötsyrlig och brukar vara mycket uppskattad. Ingredienser ca 3 […]

Ingredienser 300 g blandfärs 1+ msk hela kryddpeppar 1 st gul lök 1,5 msk oxbuljong 1,5 dl mjölk 0,5 dl ströbröd 1 ägg (upp till ca 800 gr) 0,3 dl ytterligare vätska (julöl, madeira, rödvin….) Matolja (majs – ok för högre stektemperatur) att steka i och att stänka […]

Ingredienser 4 liter mjölk (3%) 12 stora ägg (eller 16 små) 6 dl filjmjölk 4 dl vispgrädde 1 dl socker Gör så här Ta en tillräckligt stor kastrull och börja med att hälla i mjölken, men med låg värme på spisen. Vispa ihop ägg och sila dem. Blanda […]