Ingredienser

• 1 brk inlagda rödbetor (hela!)
• 2-3 gröna äpplen (för syrlighet)
• 3-4 dl gräddfil
• 1-1,5 msk majonnäs
• Salt, svartpeppar och kryddpeppar

Gör så här

1. Hacka rödbetor och de skalade äpplena till små bitar och lägg i en skål.
2. Häll gräddfilen i en bunke och tillsätt majonnäs lite i taget så att det blir lagom majonnässpets i smaken. Tillsätt salt och nymald peppar efter smak (gärna lite extra mycket kryddpeppar).
3. Häll över såsen i skålen, lite i taget. Så att det blir en bra blandning – inte för torrt och inte för rinnigt (måtten är gjorda efter ögonmått – så de är inte exakta)
4. Om man vill kan man krydda såsen med lite senap och istället ta bort svartpeppar.