Detta är ett väldigt gott och saftigt bröd som dessutom är väldigt enkelt att baka. Det blir minimalt med disk och brödet behöver inte jäsa. Du blandar bara allt i en stor bunke, in i ugnen – Klart!

Ingredienser

För 2 limpor

• 2 1/2 dl havregryn
• 2 1/2 dl vetegroddar
• 5 dl rågsikt
• 5 dl vetemjöl
• 2 dl grovt rågmjöl
• 2 tsk salt
• 5 tsk bikarbonat
• 1 liter lättfil
• 1 1/2 dl brödsirap

Gör så här

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt fil och sirap och rör ihop väl.

Fördela degen i 2 smorda och bröade formar (bröa tex med vetekli)

Grädda i 175 grader, ca 1 timma